学校法人 恵峰学園 すずめっこ杉の子幼稚園ホームページへようこそ!

今回は給食の先生からのお知らせ！

簡単なおかし作りを４つ紹介します。

ぜひお家で作ってみてね。

 

☆チョコタッフィー☆

＜材料＞１人分

大豆・・・１５ｇ

小粒ピーナッツ・・・１５ｇ

※純ココア・・・０．８ｇ

※砂糖・・・６ｇ

※塩・・・０．０１ｇ

※水・・・少々

＜作り方＞

１、大豆は一晩水につけておく。

２、ザルにあげ水を拭き油で揚げる。

３、※の材料を鍋で練り合わせ揚げた大豆とピーナッツを絡める。カラカラになるまで火で炒る。

・ココアを練る時に水が多すぎるとべたべたになってカリカリに作れません。水は少しずつ加えて下さいね。ピーナッツは使用しなくても大豆だけでもOKです♪

 

☆ヨーグルトで簡単ラッシー☆

＜材料＞コップ１杯分

ヨーグルト・・・８０ｇ

牛乳・・・８０ｃｃ

無糖ヨーグルの場合、

蜂蜜orシロップ・・・大さじ１

＜作り方＞

１、コップに入れて混ぜ合わせるだけで完成♪

・ヨーグルトはプレーンではなく果実入りを使用すると美味しく出来ます♪またプレーンヨーグルトに好きなジャムを入れてもいいです。

 

☆袋で混ぜるだけ、簡単ドーナッツ☆

＜材料＞作りやすい分量

薄力粉・・・２００ｇ

砂糖・・・５０ｇ

BP・・・１０ｇ

絹豆腐・・・１/２丁（２００ｇ）

卵・・・１個

＜作り方＞

１、ポリ袋に薄力粉、砂糖、BPを入れ袋を持って振り混ぜる。

２、１に豆腐、卵を入れ中身が出ないように袋を持ち、揉みながら混ぜ合わせる。

３、袋の中の空気を抜き口を縛る。袋の端をハサミで切る。

４、スプーンに生地を５００円玉ぐらいの大きさに搾り出し、もう一つのスプーンを使って１７０℃に温めた油に入れる。

５、ドーナッツがきつね色になり、真ん中に竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。

・熱いうちに砂糖、きな粉、シナモンパウダー、ココアなど好きな味を付けて食べて下さい♪また、袋を揉むときに強く揉みすぎると破れてしまう事があるので気を付けて下さいね。

 

☆マシュマロおこし☆

＜材料＞作りやすい分量

コーンフレーク・・・１袋（２００ｇ）

マシュマロ・・・１袋（１１０ｇ）

バター・・・７０ｇ

＜作り方＞

１、マシュマロを小さく切る。

２、バターを鍋で溶かし、マシュマロを入れ溶かす。※弱火で焦げないように気を付ける

３、２のマシュマロがとけたら火からおろしコーンフレー入れよく混ぜる。

４、バットかおぼんにクッキングシートを敷いて３を入れシートを重ねて押し固める。

５、冷めたら包丁で好きな大きさに切る。

３でバットを使用せずに、手で一口大に丸めたり、細長い形にすればお子さんと楽しみながら作れます♪

・チョコやドライフルーツを加えてもOK！